رژیم چاقی
برای افراد لاغر، رژیم چاقی گاهی دشوار است و افزایش وزن به سختی انجام می شود. اگر رژیم را طبق اصول انتخاب کنید و تمام مواد مغذی را در برنامه غذایی قرار دهید، می تواند شما را به هدف برساند. برای انتخاب بهترین رژیم غذایی برای چاقی باید از متخصص تغذیه کمک بگیرید. بر اساس وزن و قد شما، متخصص شمارش کالری را افزایش می دهد و غذای مغذی را در برنامه غذایی شما می گنجاند.
مهم ترین بخش رژیم غذایی چاقی افزایش تعداد کالری است. این مقدار باید بیشتر از کالری سوزانده شده توسط بدن باشد. غذاهای پرکالری مانند آب میوه های طبیعی، ماست و کشک، روغن زیتون و انواع غلات از جمله موادی هستند که باید در رژیم غذایی چاقی استفادهشود. در این نوع رژیم، مصرف مواد غذایی با ارزش غذایی کم و در عین حال پر کالری مانند چیپس، پفک، نوشابه و فست فود توصیه نمی شود.
دلایل لاغری
کاهش وزن هر فردی می تواند به دلایل مختلفی باشد که با سایر افراد متفاوت است. بنابراین قبل از شروع رژیم غذایی چاقی بهتر است با یک متخصص تغذیه مشورت های لازم را به عمل آورده و از پس از آنالیز ترکیب بدن دلایل لاغری خود آگاه شوید تا بتوانید بهترین روش درمان را انتخاب کنید.
1. وجود اختلالات هورمونی در بدن
2. وجود اختلالات مختلف در دستگاه گوارشی
3. پرکاری تیروئید (گاهی کم کاری تیروئید نیز می‌تواند به وزن نگرفتن منجر شود)
4. دلایل ژنتیکی و وراثتی
5. فعالیت بدنی بیش از حد معمول
6. مصرف برخی از انواع داروها
7. کم خوابی‌های مکرر به ویژه نداشتن خواب کافی در اوقات شب
8. افسردگی، ناراحتی های روحی و استرس
9. ابتلا به بیماری‌های انگلی، مشکلات گوارشی و حتی سندروم روده تحریک پذیر
10.تغذیه و رژیم غذایی نامناسب
11.حذف وعده‌های غذایی
12.حذف برخی از منابع غذایی و جایگزینی با مواد غذایی ناسالم
ترفندهای چاقی
کسانی که قصد افزایش وزن را دارند می توانند در کنار رژیم چاقی با انجام چند ترفند زودتر به هدف خود برسند.
- افزایش اشتها
یکی از بهترین ترفندهای افزایش وزن، افزایش اشتها است. اگر بی اشتها هستید، بهتر است علت آن را پیدا کنید و آن را برطرف کنید. و اگر علت بی اشتهایی خود را نمی دانید، باید با متخصص مشورت کنید. و فراموش نکنید که ورزش مانند پیاده روی می تواند اشتها را افزایش دهد.
- تنها غذا نخورید
غذا خوردن به تنهایی دلیل اصلی سوء تغذیه است. بهتر است با افراد دیگری مانند اعضای خانواده غذا بخورید. و اشتهای خود را با انواع غذاها تقویت کنید.
- افزایش تعداد وعده های غذایی
برای افزایش وزن، لازم نیست در هر وعده غذایی آنقدر غذا بخورید که در تمام کردن آنها دچار مشکل شوید. به جای خوردن مقدار زیاد در هر وعده غذایی، بهتر است تعداد وعده های غذایی را افزایش دهید. و در طول روز از تنقلات مفید مانند میوه، آجیل و… استفاده کنید. همانطور که چاقی یک مشکل برای انسان است و سلامت انسان را به خطر می اندازد، لاغری نیز می تواند مشکل ساز باشد. افرادی که 10 یا 20 درصد کمبود وزن دارند، باید راهی برای افزایش وزن پیدا کنند.
برخی از غذاهای پر انرژی که برای رژیم چاقی مناسب هستند :
- آجیل: بادام، گردو، آجیل ماکادامیا، بادام زمینی و غیره.
- میوه خشک: کشمش، خرما، آلو و سایر مواد.
- لبنیات پرچرب: شیر کامل، ماست پرچرب، پنیر، خامه.
- چربی ها و روغن ها: روغن زیتون فوق بکرو روغن آووکادو.
- غلات: انواع غلات مانند جو و برنج قهوه ای.
- گوشت: مرغ، گوشت گاو، گوشت خوک، گوسفند و غیره. برش های چرب تر را انتخاب کنید.
- غده ها: سیب زمینی، سیب زمینی شیرین و مربا.
- شکلات تیره، آووکادو، کره بادام زمینی، شیر نارگیل، گرانولو، مخلوط دنباله دار.
نکات بسیار مهم برای رژیم چاقی
تنوع غذاها در رژیم های افزایش وزن بیشتر از رژیم های کاهش وزن است.این موضوع را یکی از مزیت های رژیم چاقی نسبت به رژیم کاهش وزن می دانند. البته نکات مهمی وجود دارند که لازم است آنها را در نظر داشت تا موجب از بین بردن اشتها، کاهش میل و همینطور موجب از بین رفتن اعتدال در افزایش وزن نشود.
از جمله مهمترین آنها می توان به موارد زیر اشاره کرد:
- پرهیز از مصرف شیرینی‌جات قبل از غذا
- نخوردن آب و نوشابه قبل و حتی در حین غذا خوردن (سبب ایجاد سیری می‌شود)
- حفظ آرامش و مدیریت استرس که گامی مهم برای باز شدن اشتها است
- اجتناب از خوردن چربی هنگام شروع غذا خوردن (حجم سنگینی دارند و سبب احساس پری معده می‌شود)
- وعده‌های غذایی با دفعات بیشتر با مقدار متعادل مواد غذایی
- بهتر است وزن را به صورت هفتگی چک کرد
عوارض لاغری
- عوارض و مشکلات لاغری و کمبود وزن
وزن و اندام مناسب می تواند از شما در برابر انواع بیماری ها و مشکلات جسمی محافظت کند. کمبود وزن و لاغری، مانند چاقی، می تواند خطرات بسیار جدی برای سلامتی ایجاد کند. از عوارض و مشکلات کاهش وزن می توان به موارد زیر اشاره کرد:
- رشد ناکافی
این مورد در کودکان و نوجوانان شایع تر است. کودکان و نوجوانان در این سن به دلیل کمبود مواد مغذی در بدن نسبت به همسالان خود رشد کافی ندارند .
- پوکی استخوان
کمبود کلسیم و ویتامین D در بدن موجب بیماری پوکی استخوان می شود.
- ضعف سیستم ایمنی بدن
اگر بدن مواد مغذی دریافت نکند، نمی تواند انرژی ذخیره کند، به همین دلیل بدن نمی تواند در طول بیماری مبارزه کند یا دوره نقاهت بسیار طولانی و دشوار است .
- کم خونی
بدن به دلیل کمبود آهن و B12 با کم خونی مواجه می شود، کم خونی باعث عوارضی مانند سرگیجه، خستگی و سردرد می شود.
- مشکلات باروری
لاغر شدن می تواند منجر به پریودهای نامنظم در زنان و در نتیجه مشکلات باروری شود .
- ریزش مو، شکنندگی ناخن، مشکلات پوستی و دهان و دندان
کمبود وزن همچنین می تواند منجر به ریزش مو، خشکی و نازک شدن پوست و بیماری های مربوط به دهان و دندان شود .
کلام آخر
راز افزایش وزن این است که با پیروی از یک رژیم غذایی مناسب برای چربی سوزی، به طور مداوم کالری بیشتری نسبت به آنچه که با فعالیت می سوزانید، مصرف کنید؛ همچنین ورزش مهم است تا کالری اضافی حاصل از غذاها و تنقلات پرکالری به جای افزایش چربی برای عضله سازی استفاده شود. اما مهمترین چیز حفظ سلامت بدن است که در همه موارد باید در نظر گرفته شود. متخصص تغذیه می‌تواند بدون اینکه تاثیرات مخرب افزایش وزن، سلامتی را تهدید کند، رژیم چاقی متناسبی را برای فرد مشخص کند؛ شما می توانید به صورت آنلاین و تحت نظر کارشناسان تیم بهشتی دایت رژیم خود را دریافت کرده و برنامه ی غذاییتان تغییر دهید.