رژیم ورزشی

رژیم ورزشی

ورزشکاران حرفه ای به خوبی می دانند که تغذیه مناسب نقش مهمی در رسیدن به هدفشان دارد. تغذیه ورزشی برای ورزشکاران از اهمیت ویژه ای برخوردار است و نه تنها می تواند برای شرایط بدنی ورزشکاران مناسب باشد، بلکه به پیشرفت آنها نیز کمک می کند و طبیعی است که هر چه فعالیت بدنی شخصی بیشتر باشد، انرژی بیشتری برای فعالیت بدنی مورد نیاز است.

در رژیم غذایی ورزشکاران بدنسازی دفعات وعده‌های غذایی افزایش و مقدار غذا کاهش می یابد؛ باید در نظر داشت، افرادی که مایل هستند حجم عضلات آنها بالا رود لازم است تا به صورت مکرر به بدن آنها کربوهیدرات برسد.

تغذیه در ورزش چه تأثیری دارد؟

در هر فعالیت ورزشی و به طور کلی، انرژی مورد نیاز ما برای زندگی از غذاهایی که می خوریم و نوشیدنی هایی که مصرف می کنیم به دست می آید. یکی از مهم ترین اقدامات برای موفقیت در ورزش، توجه به تغذیه ورزشی است. این رژیم غذایی برای هر فردی می تواند متفاوت باشد و باید با توجه به نیاز بدن فرد تعیین شود. برای دستیابی به بهترین عملکرد بدن، انرژی بدن باید از مواد مغذی های گروه های غذایی زیر تامین شود:

۱. کربوهیدرات‌ها

کربوهیدرات ها منبع اصلی انرژی برای بدن هستند. کربوهیدرات ها به دو نوع ساده و پیچیده طبقه بندی می شوند. قندهایی که به طور طبیعی در میوه ها، سبزیجات و شیر یافت می شوند، کربوهیدرات های ساده هستند. اما غذاهایی مانند نان سبوس دار، سیب زمینی، برخی سبزیجات و جو دوسر کربوهیدرات های پیچیده اما سالم در نظر گرفته می شوند. 

وقتی کربوهیدرات می خورید، دستگاه گوارش این مواد را به گلوکز یا قند خون تجزیه می کند. گلوکز منبع انرژی برای سلول ها و بافت های بدن است.

۲. پروتئین‌ها

زنجیره از اسیدهای آمینه، پروتئین ایجاد می کند. سلول های بدن برای عملکرد به پروتئین نیاز دارند. پروتئین ها به پروتئین های کامل و پروتئین های ناقص تقسیم می شوند. پروتئین های کامل حاوی تمام آمینو اسیدهای مورد نیاز بدن هستند. منابع حیوانی مانند گوشت، مرغ، ماهی و شیر پروتئین کامل هستند.

پروتئین‌های گیاهی معمولاً پروتئین‌های ناقصی هستند و فاقد یک یا چند اسید آمینه ضروری هستند. هیچ یک از اسیدهای آمینه ضروری در بدن تولید نمی شود و باید از طریق غذا به دست آید. پروتئین نقش مهمی در رشد عضلات بدن دارد.

۳. چربی‌ها

چربی ها نقش حیاتی در بدن دارند. این گروه به دو گروه اشباع و غیر اشباع تقسیم می شود. چربی های غیر اشباع سالم هستند و در غذاهایی مانند روغن زیتون و آجیل یافت می شوند. چربی های اشباع شده موجود در محصولات حیوانی مانند گوشت قرمز و لبنیات پرچرب می تواند خطر ابتلا به بیماری قلبی را افزایش دهد.

خوردن چربی های سالم به سوخت بدن کمک می کند، باعث رشد بدن و محافظت از اندام ها می شود. غشای سلولی توسط چربی های سالم محافظت می شود.